ケータリング Kirishima

Kagoshima の風土と人情を味わい尽くすケータリングサービス、それが「ケータリング Kirishima」です。鹿児島県霧島市を中心に、地元の新鮮食材と季節の彩りを活かした料理を、オーダーメイドの演出でお届けします。人口約12万3205人の温かい地域社会に根ざし、地域の味とおもてなしの心を大切にしています。

創業者の想いが生む特別なひととき

この店の物語は、創業者であり現在のマネージャーでもある山崎健人の情熱から始まりました。山崎は子どものころ、地元の祭りや法事の席で祖父母が大切にしていた「おもてなしの心」を目の当たりにし、料理を通じて人と人を結ぶ力を信じるようになりました。彼は東京での勤務経験を経て、故郷・霧島の素材と向き合う日々を選択。農家さんとの対話を重ね、海の幸と山の幸を組み合わせた新しい献立を生み出しました。現在は千客万来のパーティーから地域イベントまで、個々のニーズに応じたメニュー設計と運営を担当しています。その温かい人柄と確かな技術で、地元客から「また次もこの店を選びたい」と言われる存在です。

私たちが大切にする3つの約束

• 地元産の食材を主役にすること。季節ごとに変わる素材を活かす、飽きのこないメニューをご提供します。
• お客様のストーリーを料理で表現すること。記念日・周年・地域イベント、それぞれのシーンに合わせた演出を提案します。
• 迅速で丁寧なサービス。会場設営・配膳・後片付けまで、担当が一貫してサポートします。

提供エリアと対応イベント

霧島市を核に、鹿児島県内のご希望の地域へ対応します。パーティー、結婚式の披露宴、セミナーの懇親会、自治体の式典、町おこしイベントなど、大小を問わずお任せください。食の魅力と地域の温かな空気感を同時にお届けします。

選ばれる理由

• 地域の素材を最大限に活用する調理法と盛り付け
• 創業者の人間味あふれるゲスト対応と現場マネジメント
• 柔軟なメニュー設計と、細部までこだわるサービス品質

「ケータリング Kirishima」は、鹿児島・日本の美味しさとおもてなしを、霧島の風景とともにお届けします。地域と人をつなぐ食の力を、ぜひご体験ください。